សម្លទំពាំងដំឡូងសាច់ជ្រូក – ម្ហូបខ្មែរ

អត្ថបទបន្ថែម

ខសាច់គោជាមួយឆៃថាវ – ម្ហូបខ្មែរ

ខ្ទិះដូង – ម្ហូបខ្មែរ

ស៊ុបពោះត្រីជាមួយសាច់ក្តាម – ម្ហូបខ្មែរ

សម្លទំពាំងដំឡូងសាច់ជ្រូក និងដំឡូងមីគឺជាមុខ ម្ហូបខ្មែរ ម៉្យាងដែលមានរសជាតិពិសេសនិងងាយស្រួលចម្អិន ហើយវាសំបូរដោយសារធាតុសំខាន់ជាច្រើនមុខដែលមានប្រយោជន៍ដើម្បីទ្រទ្រង់រាងកាយ។

គ្រឿងផ្សំអាហារខ្មែរ ៖ សម្លទំពាំងដំឡូងសាច់ជ្រូក

1. ឆ្អឹងជំនីជ្រូកកាត់ជាដុំចំនួន 0.45 kg
2. ទំពាំងកំប៉ុងចំនួន១កំប៉ុងឬទំពាំងស្រស់ក៏បាន
3. ដំឡូងមីកាត់ជាដុំចំនួន 0.45 kg
4. ខ្ទឹមបារាំងហាន់ស្តើងចំនួន១
5. ទឹកចំនួន៥កែវ
6. ទឹកត្រីចំនួន២ស្លាបព្រា
7. ស្ករចំនួន១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
8. ម្រេចចំនួន១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
9. ជីរណាហាន់រួចចំនួន១កូនចាន

របៀបធ្វើ

1. ដាក់ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ទំពាំង ដំឡូងមី ខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងសម្លហើយស្ងោរហូតដល់ឆ្អឹងជំនីនិងដំឡូងមីឆ្អិនល្អ
2. ថែមគ្រឿងដោយដាក់ទឹកត្រី ស្ករនិងម្រេច
3. ដាក់ស្លឹកជីរណាហាន់រួចជាការស្រេច

កត់សម្គាល់

ជាទូទៅគេបរិភោគសម្លមួយប្រភេទនេះជាមួយបាយក្តៅៗ វាជាមុខម្ហូបដែលអ្នកនៅជនបទចូលចិត្តចម្អិនបរិភោគ។

ម្ហូបខ្មែរពេញនិយមបន្ទាប់៖ សម្លទំពាំងឆ្អឹងជំនីជ្រូក – ម្ហូបខ្មែរ