Friday , April 3 2020

ប័ណ្ណសារស្លាកៈ ស្ពៃ

សម្លស្ពៃក្តោបកន្ទុយគោ – ម្ហូបខ្មែរ

សម្លស្ពៃក្តោបកន្ទុយគោ – ម្ហូបខ្មែរ

សម្លស្ពៃក្តោបកន្ទុយគោ គឹជាមុខ ម្ហូបខ្មែរ ដែលសាមញនិងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនហើយក៏ជាទីពេញនិយមរបស់ប្រជាជនខ្មែរទូទៅមិនតែប៉ុណ្ណោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសទៀតផង។ គ្រឿងផ្សំអាហារខ្មែរ ៖ សម្លស្ពៃក្តោបកន្ទុយគោ កន្ទុយគោចំនួន 10 Kg ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះចំនួន១ផ្លែ ទឹកចំនួន៨កែវ ស្ពៃក្តោបកាត់ជាដុំចំនួន១ចំហៀង ទឹកត្រីចំនួន២ស្លាបព្រា អំបិលចំនួន១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករចំនួន១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចំនួន១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្លឹកខ្ទឹមនិងជីចំនួន១កូនចានតូច របៀបធ្វើ ដាក់កន្ទុយគោ ខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងសម្លរួចស្ងោដោយប្រើភ្លើងរាងខ្លាំងល្មមរហូតដល់ទឹកពុះ ក្របគំរបឆ្នាំងរួចហើយបន្តស្ងោរហូតដល់កន្ទុយគោឆ្អិនល្អ (ប្រហែល២ម៉ោង) បើកគំរបដើម្បីដាក់ស្ពៃក្តោបបន្តស្ងោដោយប្រើភ្លើងខ្លាំងល្មមរហូតដល់ទឹកសម្លពុះ ថែមគ្រឿងដោយដាក់ទឹកត្រី អំបិល ស្ករនិងម្រេច ដាក់ស្លឹកខ្ទឹមនិងជីជាការស្រេច កត់សម្គាល់ ជាទូទៅគេបរិភោគសម្លមួយមុខនេះជាមួយបាយក្តៅៗ វាជាមុខម្ហូបដែលអ្នកនៅជនបទចូលចិត្តចម្អិនបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ។ ម្ហូបខ្មែរពេញនិយមបន្ទាប់៖ សម្លម្ជូរត្រកួនជាមួយត្រី – ម្ហូបខ្មែរ

អានបន្ត »